俄罗斯莫斯科国际食品配料展会Ingredients Russia已经成功举办了十余届，不断反映着俄罗斯职业商场的开展趋势并验证着其开展。就像反映商场的晴雨表一样，为参展商们供给了竞争者、分销网络以及别的商场的各种特别信息。传统商品的展出，使得参与者享有很多通过展会推广自个商品的时机，例如：职业论坛，年度评选，以及各种广告使参展商能在众多参展公司中凸显自个形象。
该展在俄罗斯本地得到了俄罗斯农业部、俄罗斯联邦技能操控和计量署、莫斯科市政府、莫斯科区政府、俄罗斯农牧职业联合会协会、俄罗斯食物配料出产商联盟、莫斯科公司家协会的大力支持。
往届展会共招引了来自俄罗斯、哈萨克斯坦、乌克兰、白俄罗斯、伊朗、阿富汗、日本、韩国、英国、法国、德国、东欧等国家和地区的食物出产商等专业观众数千人次前来参观，其间超过92%的观众为专业人士。
参加该展有利于更直接的了解美国乃至世界商品的开展和商场的具体需求，有利于提高商品的技能含量，调整改善商品的结构，为出产高质量的商品奠定基础，也为完善出口，保证出口正常进行指引方向。
不论是从规划还是开展方向上，俄罗斯已被证实是是一个对食物配料公司非常具有招引力的商场。目前，俄罗斯商场上的各种添加剂中大约有90%是从国外进口，首要来自于丹麦、比利时、法国、德国、奥地利和英国等国家。一起，各种添加剂制品的进口量也在不断增加，很多公司都在试图通过在俄罗斯本地建厂以占有更大的商场份额。
目前，俄罗斯国内食物配料职业的出产能力不足国民日子需求的50%，大多数食物配料、原料都依靠于进口，而我国这类商品的质量和报价都已被俄罗斯商场合认可，贸易额逐年递加，特别是植物蛋白、大豆蛋白、甜菊糖、脱水蔬菜等商品受到俄罗斯广阔批发商的欢迎。
俄罗斯莫斯科食品配料展览会Ingredients Russia是由ITE举办，展览会一年一届，该展会也是企业打开俄罗斯市场非常重要的一个平台，俄罗斯莫斯科食品配料展览会Ingredients Russia上届吸引来自450家参展企业，客商数量达到15000人，展会是在莫斯科克洛库斯国际会展中心Crocus-Expo IEC举办，展会面积达到20000平方。
食品添加剂: 酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂、着色剂、护色剂、复合食品添加剂、乳化剂、酶制剂、食用香精香料、增味剂、面粉处理剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、增稠剂、胶姆糖基础剂
食品配料: 淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纤维、果蔬及肉类冻干食品、各种馅料、调味料、香辛料、调味品、乳制品、保健食品、动植物提取物、饮料浓缩液、冰淇淋稳定剂、腌制剂；大豆制品、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、蛋制品
食品包装及设备: 食品包装包装材料和机械、食品加工机械、食品检测技术和设备、食品加工技术及设备、食品检测仪器；各类有机食品、饮料；有关出版物
