巴西圣保罗肉类加工展览会TecnoCarne是拉丁美洲肉类工业中最大的盛会，该展会每两年举办一次。上一届它聚集了来自全球的350多家肉类工业部门参展企业，专业观众达15000人次，展出总面积达到12000平方米。向世界表明了巴西肉类市场的潜力。
圣保罗市面积1530平方公里，人口超过1100万，是世界第三、美州第一大城市，自1998年以来，巴西鸡肉出口年均增长24.5%，牛肉出口年均增长26.3%，猪肉出口年均增长32.3%。从2004年开始，巴西已成为世界上最大的牛肉和鸡肉出口国和第四大猪肉出口国。
巴西圣保罗肉类加工展览会Tecno Carne是由Informa Exhibitions Brazil举办，展览会两年一届，该展会也是企业打开巴西市场非常重要的一个平台，巴西圣保罗肉类加工展览会Tecno Carne上届吸引来自350家参展企业，客商数量达到15000人，展会是在圣保罗会展中心São Paulo Expo举办，展会面积达到12000平方。
屠宰场技术: 宰杀设备红肉屠宰场设备；加工控制、加工控制工程技术和自动化；家禽屠宰场设备;包括内脏等副产品屠宰处理设备；切割和加工设备肉类切割和加工机械及设备；香肠生产机械和设备；肉类加工和保存机械及设备;家禽加工机械和设备 ；天然及人造肠衣加工机和设备；屠宰及加工附件和工具；油炸、烘焙和深度烘焙设备 ；蒸煮和烟薰设备；肉类及香肠制品调味品和添加剂；香料；添加剂；人造及天然肠衣
制冷设备: 制冰机;制冷机; 冷冻设备、冷冻隧道和冷藏库;冷藏库设备；自动化和处理设备；机器人技术;抓斗设备;分拣系统；包装设备；打包货品的分类和传输设备;配量和分割设备;包装机械和设备;包装材料和辅助设备；运输和贮藏系统；内部运输系统;外部运输系统;贮藏系统
称量设备: 衡器；测量、控制和调校设备；加工控制、加工控制工程技术和自动化；电子数据处理和信息技术解决方案
